Unser Rezept für Feinsten Lebkuchen: ausgesuchte und hochwertige Zutaten, gerösteten Nuss- und Mandelkernen, feinstem Blütenhonig, kandierten Zitrusfrüchten, sowie duftenden Gewürzen, ein gutes Maß an Zeit und handwerkliches Gespür für den richtigen Moment.

Zutaten
Blütenhonig 23%,  Schalenfrüchte  23% (Mandeln, Haselnüsse),   Weizenmehl, feine Zitronen- und Orangenschalen (kandiert mit Glucose-Fructose Sirup), Milch, Butter, Roggenmehl, Kakao, Gewürze.

Backtriebmittel
Kaliumkarbonat,   Natriumhydrogenkarbonat, Reinweinstein,  Maisstärke

Nährwerte je 100g:

Energie (Kjoule): 1581
Energie (Kcal): 377
Fett (g): 14
davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,3
Kohlenhydrate (g): 54
davon Zucker (g): 33
Eiweiß (g): 7
Ballaststoffe (g): 5
Salz (g): 0,1
Broteinheiten: 4,7

In Rautenform geschnitten. 300 g Päckchen.